Microtech Kitchen Boning 3100B-10BK
Kitchen Boning версия B. Клинок из M390MK с обработкой Stone Wash, рукоять из G-10. Подходит для разделки мяса и птицы: узкое лезвие пролезает там, где толстый нож только мешает. Выглядит строго, работает аккуратно. Для кухни, где хотят хороший инструмент, а не просто нож.
Характеристики и ТТХ ножа Microtech Kitchen Boning 3100B-10BK
Длина ножа – 297 мм
Длина клинка – 159 мм
Толщина клинка – 2.7 мм
Сталь – M390MK
Обработка клинка – Stone Wash
Рукоять – G-10
Вес – 216 г
Страна – США