Microtech Kitchen Boning 3100-10IV
Kitchen Boning из линейки кухонных Microtech: клинок для обвалки мяса, рыбы и птицы. Сталь M390MK держит острую кромку, а G10 в рукояти даёт надёжный хват. Нож тяжелее обычных обвалочных, и это даёт уверенность на плотных сухожилиях. Хорошая вещь для тех, кто сам разделывает мясо.
Характеристики и ТТХ ножа Microtech Kitchen Boning 3100-10IV
Длина ножа – 297 мм
Длина клинка – 159 мм
Толщина клинка – 2.7 мм
Сталь – M390MK
Обработка клинка – Stonewash
Рукоять – G10
Вес – 216 г
Страна – США
