HAI Nakiri
Я сам пользуюсь этим ножом с осени 2023 года. Я очень доволен. Очень удобный классический кухонный нож NAKIRI в подарочной коробке. И себя можно порадовать и как подарок отлично подойдёт. Клинок длиной 18 см выполнен из AUS-10 и всажен в рукоять на горячую. Клинок кованый.
Характеристики и ТТХ ножа HAI Nakiri 18
Длина ножа – 290 мм
Длина клинка – 180 мм
Толщина клинка – 2,5 мм
Сталь – AUS-10
Твёрдость клинка – 59-60 HRc
Обработка клинка – Forget
Рукоять – Венге
