Microtech Kitchen Boning 3100B-10EM
Обвалочный нож из серии B с тем же клинком, что у собратьев, но своей расцветкой. Сталь M390MK, обработка Stone Wash, рукоять G-10. Режет мясо, отделяет от кости, снимает плёнки. Подойдёт и дома, и в небольшом ресторане, где ценят качество стали.
Характеристики и ТТХ ножа Microtech Kitchen Boning 3100B-10EM
Длина ножа – 297 мм
Длина клинка – 159 мм
Толщина клинка – 2.7 мм
Сталь – M390MK
Обработка клинка – Stone Wash
Рукоять – G-10
Вес – 216 г
Страна – США