.jpg)
Нож Пономарь–М серый
Вы просили – мы сделали! Известный и знаковый нож Пономарь заметно подрос и стал идеальным вариантом для ребят с крупной лапой. К слову, изменились не только размеры, но и формы накладок рукояти, в образ ножа органично вплели хай-тек. В целом нож стал смотреться интересней и современней. А вот его философия и назначение остались ровно такими же, как и раньше. Пономарь – это по-прежнему тактическая кухня, он создан резать и кромсать в любых условиях и обстоятельствах, одинаково хорошо чувствовать себя на кухне в квартире и на даче, на цивилизованном пикнике и дикой вылазке в лес.
Сталь клинка
Прочность, долговечность, уверенная коррозионная стойкость и отличное соотношение цены и качества – таковы отличительные особенности стали с маркировкой X105. Полное её название X105CrMo17, в составе сплава Углерод (С) - 1,1%, Хром (Cr) - 16,50%, Кремний (Si) - 1,00%, Марганец (Mn) – 1,00%, Молибден (Мо) 0,80%. Сталь производится в Германии, её отечественным аналогом принято считать 95Х18. Клинки Пономарь–М, произведённый из X105 – это настоящий трудяга способный служить верой и правдой долгие годы и не бояться трудностей и нагрузок.X105, или X105CrMo17 – это коррозионно-стойкий сплав родом из Германии. Его ближайшим родственником можно считать отечественный 95Х18. Сталь рабочая и неприхотливая, отлично показывает себя при работе по продуктам, не боится агрессивных сред и обладает высокой износоустойчивостью. X105 по соотношению цена-качество считается одной из лучших при производстве ножей. Заточить клинок Пономарь–М, выполненный из данного сплава не сложно, удержание остроты уверенное.
.jpg)
Клинок
Профиль drop-point, высокие прямые спуски при ширине клинка в 47 мм, сведение в 0,3 мм, горбинка на обухе с расходящейся по сторонам насечкой. В принципе это всё, что требуется знать для составления представления о том, как Пономарь режет и ведёт себя при работе). Ну а если раскрыть тему немного подробней, то получаем отличный контроль клинка в разрезаемом продукте, за счёт высоченных прямых спусков, лёгкий рез хоть продавливанием, хоть перекатом благодаря тонкому сведению и наличию брюшка, ну и конечно контроль различными хватами, благодаря форме обуха и наличию правильной насечки. От острого лезвия пальцы предохраняет глубокая подпальцевая выемка. В качестве финиша выбран stonewash, поверх нанесены логотипы и марка стали
краткое пояснение
Рукоять ножа Пономарь-М
Рукоять крупная, но не без сложной эргономики. Если у вас столь же малая ладонь как у меня - то это только плюс - множество хватов, идеальная посадка для строгания и контролируемого реза - это все для вас.
Ножны из Кайдекса
Ножны плоские минималистичные и выполнены из кайдекса, а значит ко всему износоустойчивые и лёгкие. Нож в них заходит со щелчком и надёжно удерживается. В устье предусмотрен прилив, в который удобно упереться большим пальцем при извлечении ножа. Подвес реализован двумя шлёвками с гравировкой повествующей об имени модели и производителе.
Характеристики и ТТХ ножа Brutalica Пономарь-М серый
Длина ножа – 264 мм
Длина клинка – 142 мм
Длина рукояти – 122 мм
Толщина клинка – 3,9 мм
Максимальная ширина - 47 мм
Сталь – X105
Сведение - 0,35 мм
Твёрдость клинка – 57-59 HRc
Обработка клинка – Stonewash
Рукоять – серая микарта
Ножны – кайдекс "тако"
Вес без ножен - 237 гр.
Произведен в России
Безалкогольный тест
