Комплектация Ganzo Steel
В комплект Ganzo Ganzo Steel входит коробка, четыре камня . Инструкция также прилагается.
Камни Ganzo Steel
В набор входит четыре камня различной зернистости. Первый серый камень с зерном 120 грит и международной маркировкой COARSE. Этот камень Touch Pro Ultra мы используем для формирования или восстановления режущей кромки. Следующий камень красный - зерно 320 грит и маркировка MEDIUM. Когда мы переходим к этому камню Touch Pro Ultra мы продолжаем формирование кромки в более тонком варианте. Третий в наборе Ganzo Steel камень - оранжевый. 600 грит и маркировка FINE, что означает - мы на финишной прямой. Этим камнем удаляется заусенец и приходит бритвенная острота. Для того чтобы подточить нож обычно хватает одного «шестисотого». Последний – белый камень с зерном 1500 грит используется «фанатами заточки» - кромку можно довести до состояния строгания волоса. Для долгого и комфортного использования набора Ganzo Steel камни лучше в период работы смачивать специальным маслом, а после сеанса заточки чистить их жесткой щеткой с моющим средством.
Заточных устройств и приспособлений подобной конструкции на рынке присутствует великое множество. Все они имеют некоторые отличия и конструктивные особенности, которые необходимо учитывать при выборе. Главной особенностью точилки Ganzo Touch PRO Steel sharper является её цельнометаллическая конструкция, а это надёжно, весомо и практично, так как пластиковые детали зачастую быстро выходят из строя при не аккуратной эксплуатации. Для придания заточному устройству монолитной устойчивости есть возможность прикрутить его к столу, в упорах для этого имеются специальные отверстия. Смена камней в процессе заточки происходит моментально, благодаря подпружиненному упору. Камни, кстати говоря, можно использовать различных размеров и толщин. В комплект поставки помимо самого заточного устройства входят четыре бланка с камнями различной зернистости, при помощи которых вы можете как задать режущую кромку с нуля на самом убитом лезвии, так и легко подправить лишь слегка севший клинок. Для придания любому ножу нужной остроты необходимо лишь жёстко зафиксировать клинок металлической пластиной на основании, задать направляющей угол заточки и пройтись по режущей кромке абразивом до получения требуемого результата.
