LANSKY Standart набор для заточки ножей

Точило Lansky Standart

Это заточное устройство нашло массу почитателей во всем мире. С помощью инструмента Lansky Standart можно переточить и вывести в бритву абсолютно любой нож. Трех камней обычно более чем достаточно.

Комплектация Lansky Standart

В комплект Lansky Standart входит коробка из красного пластика, три спицы-направляющих, струбцина, одна унция масла для заточки и три камня. Инструкция также прилагается.

Камни Lansky Standart

В набор входит три камня различной зернистости. Первый - красный камень с зерном 120 грит и международной маркировкой COARSE. Этот камень Lansky Standart мы используем для формирования или восстановления режущей кромки. С помощью красного камня и чемодана терпения можно заточить даже обух. Следующий камень зеленый - зерно 280 грит и маркировка MEDIUM. Когда мы переходим к зеленому камню Lansky Standart мы понимаем - половина пути пройдена, скоро нож станет острым. Зеленым камнем ровняется режущая кромка и выводится черновой "заусенец". Последний в наборе Lansky Standart камень - синий. 600 грит и маркировка FINE, что означает - мы на финишной прямой. Этим камнем удаляется заусенец и приходит бритвенная острота. От максимальной комплектации набора отличает отсутствие брусков Extra Fine и Extra Coarse, но они зачастую просто лишние. Для долгого и комфортного использования набора Lansky Standart камни лучше в период работы смачивать специальным маслом, а после сеанса заточки чистить их жесткой щеткой с моющим средством.

Струбцина Lansky Standart

Именно этому предмету и обязана система Lansky Standart своей популярностью. Абсолютно симметрично зажимая обух ножа эта струбцина и дает направление камням. С каждой стороны струбцины Lansky Standart сделаны направляющие отверстия с заданными углами - 17 - 20 - 25 - 30. Эти цифры означают угол с которым встречаются режущая кромка ножа и камень. Струбцина LANSKY отлита из металлического сплава стойкого к истираемости и падениям.

Области применения Lansky Standart

Чехол изделия компактен, что позволяет брать Lansky Standart и в поход и на дачу и держать его дома в ящике с инструментами. Размеры закрытого кейса 21х11см. Набор отлично справляется с ножами Plain Edge длиной до 15 см. При определенном навыке многие пользователи через некоторое время способны заточить ЛЮБОЙ нож с помощью этого набора. Вплоть до поварского шеф-ножа.