кухонный нож Ontario Agilite Santoku
Этот отлично сбалансированный универсальный поварской нож santoku создан, чтобы идеально точно нарезать овощи, мясо или рыбу (как с костями, так и без). Клинок работает деликатно и точно, он выполнен из шведской стали 14C28N Sandvik, отличается высокой твёрдостью и коррозионной стойкостью. Цельнолитой сердечник рукояти не просто пластик, а современный материал Ultem, отличающийся потрясающей прочностью, прикрывает его Kraton – износостойкий и теплостойкий материал, совершенно не скользящий в руке и увеличивающий контроль над инструментом. Формы рукояти просты и лаконичны - прямоугольное сечение, чуть расширяющееся к навершию. Нож Agilite Santoku – пример удачного сочетания традиций и современных технологий.
Размеры и ТТХ ножа Agilite Santoku
Длина ножа – 304 мм
Длина клинка - 171 мм
Толщина клинка – 1,7 мм
Сталь – 14C28N Sandvik
Твёрдость клинка – 57-59 HRC
Обработка клинка – Satin
Материал рукояти – Ultem / Kraton
Вес – 158 г
Страна производства - США
